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Le saucisson (u salamu) est très connu des amateurs...
Le saucisson (u salamu) est très connu des amateurs de charcuterie. Il se...
Depuis quelques années nous avons mis au point une...
Depuis quelques années nous avons mis au point une gamme de recette qui...
Emblème de la Corse s'il en est, le sanglier fait...
Emblème de la Corse s'il en est, le sanglier fait parti de notre patrimoine....
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Ce saucisson élaboré dans la pure tradition insulaire est séché dans un...
La Coppa est fabriquée avec l'échine de porc. Après...
La Coppa est fabriquée avec l'échine de porc. Après salage au sel marin, elle...
Le Lonzo est fabriqué à partir du filet de porc. Le...
Le Lonzo est fabriqué à partir du filet de porc. Le procédé est le même que...
Saucisson fabriqué selon une recette ancestrale....
Saucisson fabriqué selon une recette ancestrale. Coupé en tranche fine et...
Jambon de porc sans os poivré mis sous vide. Un très...
Jambon de porc sans os poivré mis sous vide. Un très bon produit à prix serré.
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Jambon sec s/osProfitez de notre savoir-faire pour une charcuterie artisanale...
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Le Jambon est le produit référence pour les insulaires. En effet, c'est à la...
Biscuit légèrement feuilleté recouvert de sucre,...
Biscuit légèrement feuilleté recouvert de sucre, parfumé par l’addition d'Anis.