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Jambon de porc sans os poivré mis sous vide. Un très bon produit à prix serré.
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Jambon de porc sans os poivré mis sous vide. Un très bon produit à prix serré.
| Ingredients | Jambon de porc s/os (Origine UE), sel, poivre, épices, Conservateur E252. |
| Dégustation | PRODUIT A SORTIR DU SAC S/VIDE ½ HEURE AVANT DÉGUSTATION. Le jambon ¼ ou ½ se déguste cru en apéritif ou en entrée. |
| Fabrication | - Salage des jambons - Dessalage - Epiçage - Accrochage - Etuvage - Séchage |